二十四節気「処暑(しょしょ)」を迎えました。
暑さがおさまるという意味で、日中は暑いものの、
朝晩の涼しさに秋の気配を感じる頃です。
秋の台風シーズンに入っていきます。
末候 禾乃登(こくものすなわちみのる)(9/3~9/7)
いよいよ稲が実り、穂を垂らすころ。
旬の魚 鰯(いわし)
血液をサラサラにし動脈硬化の予防、中性脂肪を下げる効果があり、
肌の健康を保つビタミンAやビタミンB2、そのたビタミン類が豊富です。
貧血を予防する鉄分や骨粗鬆症を予防するカルシウムも多いです。
新鮮な物をお刺身やなめろうで食べるのも良いし、
寒くなったらつみれ汁にしても美味しいですね。
旬の果物 無花果(いちじく)
アダムとイブの話の中で出てくる”禁断の果実”とはいちじくのことで、
古くから栽培されていたようです。
実の中に無数の白い花を咲かせるのですが、外から見えないため、
無花果という字を当てたようです。
食物繊維のペクチンが豊富なので、整腸作用や美肌効果が期待できますよ!
タンパク質分解酵素が含まれているので、食後のデザートにおすすめです♪
ハーブティー(ネトル)
ビタミンやミネラルが豊富なので、食生活が乱れがちな人に良いです。
疲れがちな人や花粉症の人にもおすすめですよ♪
暦を生活に取り入れるようになり、季節を感じるようになりました。
旬のものを見たり食べたり生活に取り入れて見ませんか?
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