二十四節気「寒露(かんろ)」を迎えました。
朝夕の露が冷たく感じられるころ。
秋の夜長を楽しめるときです。
次候 菊花開(きくのはなひらく)(10/14〜10/18)
菊の花が咲きはじめるころ。
菊は初めは薬草として伝わったとか。
旬の魚 はたはた
秋田の郷土料理に欠かせないはたはた。
煮付けにするのが、実家では定番。
卵のプチプチした食感が大好き!
干物は焼いて食べるけど、塩焼きが美味しいと聞いて食べてみたい!
旬の果物 栗(くり)
日本栗をはじめ、中国栗、ヨーロッパ栗などがあります。
栗と言えば「丹波栗」と言えるほど、京都の丹波地方で採れる栗は有名ですね。
栗ご飯や渋皮煮、モンブランなどそれぞれ美味しい♪
ハーブティー(ルイボス)
ノンカフェイン、ノンカロリーです。
体内の余分な活性酸素を除去して、バランスを整える効果が期待できます。
ミネラルも豊富で、マグネシウムや亜鉛が含まれています。
いつでも気軽に飲めますよ。
台風19号の上陸、
亡くなられた方々のご冥福をお祈りいたします。
被害に遭われた皆様、心からお見舞い申し上げます。
少しでも早く復旧作業が進み、日常生活ができるようにお祈りしてます。
暦を生活に取り入れるようになり、季節を感じるようになりました。
旬のものを見たり食べたり生活に取り入れて見ませんか?
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