二十四節気「啓蟄(けいちつ)」を迎えました。
陽気に誘われ、土の中の虫が動き出すころのこと。
一雨ごとに春になる気配を感じる。
次候 桃始笑(ももはじめてわらう)(3/11〜3/15)
桃の花が咲き始める頃。
花が咲くことを「笑う」と表現、「山笑う」は春の季語です。
旬の魚 さより
細長い身の春の魚。
寿司や天ぷら、美味しいですよね。
焼き物や干物もお勧め♪
旬の野菜 新玉ねぎ
玉ねぎが日本に入ってきたのは明治時代とか。
みずみずしく甘味があり、サラダにお勧め♪
暦を生活に取り入れるようになり、季節を感じるようになりました。
旬のものを見たり食べたり生活に取り入れて見ませんか?
東日本大震災から8年。
亡くなられた方のご冥福と、
被災された皆様にお見舞い申し上げます。
皆様がこころ穏やかに生活できる日が来ることを心よりお祈りしています。
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