和香（わこ）

二十四節気「清明（せいめい）」を迎えました。

清明とは、すべてのものが清らかで生き生きとするころのこと。

 

次候　鴻雁北（こうがんかえる）（4/10~4/14)

暖かくなり、雁が北へ帰っていく頃。

雁は夏場をシベリアで、冬は日本で過ごす渡り鳥です。

 

旬の魚　　　ほたるいか

ホタルのように発光することからこの名が。

富山湾の沖合海域は、ホタルイカ群遊地として特別天然記念物に指定されています。

産卵のために波打ち際に近づくホタルイカが誤って波にさらわれ、

海岸に大量に打ち上げられることがあり、「イカの身投げ」と呼び、

富山の春の風物詩になっているそう。

沖漬けや浜茹でが定番。

脚と胴部分は生食も可能で、脚には「竜宮そうめん」の別名もあります。

 

旬の野菜　　　たらの芽

春の山菜のひとつ、たらの芽。

山菜の王様ともいわれる。

たらの木の新芽で、天ぷらが美味しい♪

おひたしや和え物もいいですね。

 

 

 

 

暦を生活に取り入れるようになり、季節を感じるようになりました。

旬のものを見たり食べたり生活に取り入れて見ませんか？

 

新年度が始まり、人間関係や仕事の緊張でストレスも溜まりやすい時期ですね。

入浴の時に、アロマを入れたバスソルトを使用してみませんか？

天然塩　大さじ２〜３＋　精油（カモミールローマン＋オレンジスイート）5滴まで

お気に入りの精油を入れて、バスタイムを楽しんでくださいね♪

 

何かありましたら、お気軽にお問合せください。