この時期八百屋さんやスーパーで、根付きらっきょうを見かけるようになりますね。
今年も漬ける時期になったなと思います。
自分でらっきょう漬けしますか？
疲労回復や食物繊維が多いので腸内環境を整えたり、免疫力を高めがんの予防にも効果があると言われ、
冷え性や動脈効果、血栓の予防にも効果があると言われています。
「１日４粒位まで！」食べ過ぎると、下痢や胃もたれなどの症状が出ることが。
甘酢漬けなど購入して食べるのも良いけど、自分でつけるのも良いですよ。
芒種初候
第二十五候「蟷螂生(かまきりしょうず) 」新暦6月5日〜6月9日 頃
冬越えをした卵から、カマキリが孵化する
植物 らっきょう、柘榴(ざくろ)、苗代苺(なめしろいちご)
魚 鮎(あゆ)、あいなめ
動物 カマキリ
行事など 稽古はじめ: 稽古はじめを6歳の6月6日にすると上手になると言われている。
らっきょうは暑バテによい働きがある。(花言葉は、慎ましい)
この時期には柘榴(ざくろ)の花が咲く。実がなるのは秋。
(花言葉は、優美・子孫の守護・成熟した美しさ)
苗代苺(なめしろいちご)は、苗代をつくる頃に熟すので名付けられた。
暦を生活に取り入れるようになり、季節を感じるようになりました。
旬のものを見たり食べたり生活に取り入れて見ませんか？
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