七十二候 第56候 地始凍（11/12~11/16)
大地が凍りはじめる頃です。
夜の冷え込みも厳しくなり、冬が始まります。
候のことば 七五三
数えで男の子は3歳と5歳、女の子は3歳と7歳の時に、健やかに成長したことを祝って、
その年の11月15日には神社へ七五三のお参りをします。
昔は子どもが育って行くことが今以上にありがたいことでした。
旬の魚介 毛蟹
やや小ぶりな毛蟹ですが、茹でて蟹みそをそのままいただいても、身と和えても♪
日本酒がお好きなら、甲羅酒も♪
旬の野菜 ほうれん草
冬どりほうれん草のビタミンCが夏の3倍とも。鉄分も豊富。
葉先がピンとして色鮮やかなものがおすすめ。
旬の日 十六団子の日
山へ帰る神さまを見送ります。
豊作への感謝を込めて、農家では春同様十六個の団子をお供えします。
旬のものを見たり食べたり生活に取り入れて見ませんか？
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