二十四節気「啓蟄（けいちつ）」を迎えました。
陽気に誘われ、土の中の虫が動き出すころのこと。
一雨ごとに春になる気配を感じる。
初候 蟄虫啓戸（すごもりのむしとをひらく）（3/6〜3/10）
虫たちが冬眠から目覚める頃。
虫にかぎらず、さまざまな生き物が目覚め始めはじめます。
旬の魚 鰆（さわら）
名前の通り、鰆は春の魚。
お刺身は、脂がのって美味しい。
照り焼きや西京焼きなどさっぱりの味。
旬の野菜 わらび・ぜんまい
春の訪れを感じさせる山菜。
おひたしや和え物に♪
暦を生活に取り入れるようになり、季節を感じるようになりました。
旬のものを見たり食べたり生活に取り入れて見ませんか？
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