七十二候 第59候 朔風払葉（11/27~12/01)
北風が木の葉を払い落とすころ。
朔は北のこと朔風は木枯らしのことです。
候のことば 木枯らし
初冬に吹く冷たい風は、木の葉を吹き飛ばしてしまいます。
葉を落とした幹と枝だけの冬木立は、いかにも寒そうな冬景色。
旬の魚介 かます
「かますの一升飯」ということばがあり、
かますの塩焼きが一尾あれば一升でもごはんを食べられるというほど、
その塩焼きは定番！
旬の野菜 白菜
お鍋には欠かせないですよね！
霜にあたると葉の糖分が増し、おいしさが深まるとか。
旬のものを見たり食べたり生活に取り入れて見ませんか？
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