二十四節気「小雪(しょうせつ)」を迎えました。
そろそろ雪が降りはじめてくるころのこと。
初候 虹蔵不見(にじかくれてみえず)(11/22〜11/26)
虹を見かけなくなるころ。
昼が短くなり、曇りがちの日も多くなります。
旬の魚 くえ
体長1.2m、重さ50kgを超える高級魚。
若魚の身体に不規則な数条の紋があるので「九絵」と。
煮つけ、鍋などは絶品!
唐揚げはゼラチン質の皮がもっちりとした独特の食感で、美味しい。
旬の果物 りんご
「1日1個のりんごは医者いらず」と言われてきました。
カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維、
ビタミンC など含み栄養価が高い万能果物です。
便秘の改善や疲労回復など色々効果が期待できます。
そのまま食べてもよし、焼きリンゴやシャーベットも美味しいです。
手袋の日
11月23日は国民の祝日の一つ、勤労感謝の日。
勤労感謝の日に合わせて制定された記念日が、それは手袋の日です。
日本手袋工業組合が1981年に制定しました。
これから寒くなり、手袋が必要になる季節に向けて、
既に祝日であった勤労感謝の日を記念日として制定。
ちなみに日本で生産されているファッション用の革手袋は、
90%以上が四国地方で作られているそうですよ!
暦を生活に取り入れるようになり、季節を感じるようになりました。
旬のものを見たり食べたり生活に取り入れて見ませんか?
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